想要稳定血糖，患者进食时需牢记这3点！板栗是一种非常多见的坚果，口感软糯清甜，可以直接煮熟食用，也可以做成糖炒栗子，或者是一些其他的美食，口感都非常的好。而且板栗中还含有大量的核黄素、胡萝卜素、蛋白质、尼克酸等物质，对人体健康有着比较多的保健效果。所以在日常生活当中，有很多人都特别喜欢吃板栗，包括一些糖尿病患者。但很多人认为，糖尿病患者吃板栗会导致病情加重。那么，糖尿病患者到底可不可以吃板栗呢？一、糖类淀粉含量高一般情况来讲，并不建议糖尿病患者吃板栗。虽然适当的吃一些板栗，可以起到强身健体、补肾健脾，以及益胃平肝等多种功效。但是，板栗中的含糖量为20%，而且还含有大量的淀粉物质，属于高热量食物，升糖指数也比较快。如果糖尿病患者食用板栗的话，极有可能会出现餐后血糖上升现象。二、消化速度慢很多人认为板栗中的膳食纤维比较多，能够提高糖尿病患者的代谢功能。虽然膳食纤维可以加速肠道以及体内一些脂类和糖分的代谢，但板栗属于一种比较难消化的食物，食用之后会引起一些腹胀等问题。不但起不到提高代谢功能的作用，还会影响到消化功能。由此可见，糖尿病患者在日常中尽量不要吃板栗。如果特别喜欢吃的话，那么需要在血糖值非常稳定的前提下，少量吃1~2颗板栗即可。另外，糖尿病患者在饮食上还有一些其他的注意事项，下面，再为大家详细分解一下。一、每餐定量糖尿病患者每一餐必须定量，不可以暴饮暴食，但也不可以过度节食。如果糖尿病患者暴饮暴食，会使体内的总热量超标，导致血糖值不稳。而如果过度节食，会使体内缺乏各种营养物质，使得免疫力下降。所以每一餐保持在六、七分饱左右即可。如果两餐之间感觉到饥饿，可在上午10点、下午3点左右的时间段中少量吃一些黄瓜或者是西红柿。二、膳食合理化糖尿病患者的饮食要以植物性食物为主，但要适当搭配鱼肉、瘦肉、蛋类以及牛奶。另外，每一餐都要适当吃一些主食，但主食要用粗粮和细粮搭配制作而成。一日三餐不能缺少蔬菜，并且每天要适当吃一些豆制品。不要吃高糖、高盐、高油食物，高淀粉以及特别软烂的食物，也应减少摄入。三、合理进餐方式患者在吃饭的时候，要先喝一些汤类，比如莼菜汤，然后吃一些蔬菜，再搭配上少量的鱼肉、蛋类、瘦肉。最后，再少量吃一些主食。而且一定不要大口吞咽，必须细嚼慢咽。总而言之，对于糖尿病患者来说，虽然板栗营养比较丰富，口感也特别好，但由于板栗中的糖分、淀粉含量高，而且消化速度比较慢，所以不建议糖尿病患者食用。除此以外，糖尿病患者在进食的时候，还要牢记以上3点，能够有效避免血糖值升高，并达到预防并发症的作用。
